Mancare de post, praz cu masline

reteta de post praz cu masline
Mancare de post, praz cu masline
4.8 (96%) 5 votes

Mancarea de post pe langa faptul ca este o mancare hranitoare, bogata in vitamine si nutrienti are rolul de a detoxifica organismul. Astazi va voi prezenta o reteta simpla de post, gustoasa si usor de facut, care nu necesita mult timp pentru a fi pregatita.

Praz cu masline

Ingrediente pentru reteta de post, praz cu masline
Cantitatile mecesare:

  • Praz-1 kg
  • Ulei 200ml
  • Pasta de tomate 100gr
  • Ceapa 400gr
  • Masline 300gr
  • Otet un cateva picaturi
  • Sare dupa gust
  • Partunjel verde, f putina faina, foi de dafin, boia de ardei dulce, piper boabe, sare, lamaie

Mod de preparare

Prazul se spala se curate se taie bucati. Ceapa se curate si se taie marunt iar maslinele se oparesc.Pasta de tomate o vom dilua cu putina apa.Vom spala lamaia si o vom taia felii.

Mod de lucru

Se ia o tava pe care o vom unge cu 10 ml de ulei, asezam prazul si il punem la cuptor unde il lasam sa se rumeneasca.
Separat, in uleiul ramas inabusim ceapa, se adauga pasta de tomate foile de dafin, piperul boabe,faina dizolvata in apa rece sare patrunjelul, otetul si se fierbe cam 10 minute.

In sosul pe care l-am obtinut se adauga prazul, maslinele si apa necesara fierberii cam 1,5l.
Se fierbe circa 20 minute.

Se va prezenta pe farfurie cu patrunjel deasupra si felii de lamaie.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *