Tort simplu de lamaie

tort simplu cu lamaie
Tort simplu de lamaie
4.5 (90%) 6 votes

Jeni ne trimite reteta unui tort simplu de lamaie pentru concurul nostru. Cei care apreciaza gustul lamaiei vor fi incantati, un tort dulce acrisor ideal pentru un desert racoritor!

Pentru preparare aveti nevoie de:

  • 3 oua;
  • 200g zahar pudra;
  • 80g unt;
  • 150g faina;
  • 4 lamai;
  • 1 pliculet praf de copt;
  • 2 linguri de rom;

preparare tort simplu cu lamaie

Mod de lucru

Se bat bine ouale intregi cu 100g zahar pudra folosind telul sau mixerul pana devin albe. Untul se inmoaie fara a fi topit.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja de lamaie.
Forma de copt se unge si se tapeteaza cu faina sau cu hartie de copt.
Se toarna compozitia in tava si se coace la foc potrivit 25 de minute.

blat tort simplu cu lamaie

tort lamaie

blat rort

Prepararea siropului

Se da in clocot restul de 100g de zahar, 4 linguri de apa si zeama de la 4 lamai. Se lasa la racit si se adauga romul.
Se insiropeaza blatul cu acest sirop cald si se orneaza cu lamaie, fructe zaharisite sau stafide. Se da la frigider si se rastoarna pe platou.
Tortul de lamaie se poate umple si imbraca si cu o crema de lamaie. In mijloc se poate aseza un cosulet format dintr-o lamaie pe care am golit-o de miez si pe care o umplem cu drajeuri mici colorate.

Crema de lamaie

Pentru prepararea cremei aveti nevoie de:

  • 3 oua;
  • 130g zahar pudra;
  • 1 lamaie;
  • 1 pachet de unt;

3 oua intregi le amestecam cu 130g de zahar pudra si le batem la foc slab pe baie marina pana obtinem o crema groasa.
Adaugam zeama si coaja rasa de la o lamaie. Se da deoparte si se lasa la racit. Se adauga un pachet de unt batut spuma. Cu aceasta crema se umple tortul.

tort simplu cu lamaie

Pofta buna!

Salvează

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *