Cu totii stim ca scrumbia este unul dintre cei mai recunoscuti pesti din tara noastra. De asemenea, stim ca pretul unui kilogram de scrumbie este unul destul de ridicat, existand personae pe piata care se folosesc de numele scrumbiei pentru a comercializa pesti ce nu prezinta la fel de multe beneficii.
Scrumbia, ca orice alt tip de peste, se poate consuma si gasi pe piata in foarte multe forme. Pentru pasionatii in bucatarie si adevaratii iubitori de peste, aceasta se poate cumpara intreaga si poate fi gatita in casa, dand astfel pestelui propriul gust. Desigur, nu acesta este singurul mod in care scrumbia se poate cumpara. Daca va doriti sa achizitionati produse ce au ca element central scrumbia, trebuie sa aveti grija sa alegeti produsele de la acele firme ce pastreaza cat mai mult din valoarea pestelui. Bogata in vitamine, scrumbia poate pierde o parte dintre acestea in momentul in care ea este procesata. Vezi si pe ZiarulDeMures mai multe informatii despre produsele gustoase din peste.
Doua moduri in care se poate consuma scrumbia
Deoarece sustinem comercializarea produselor naturale de firmele ce respecta si ajuta natura, vom prezenta in continuare modul in care o companie de renume a ales sa dea mai departe scrumbia.
Preparata dupa o modalitate din vechime, scrumbia afumata este unul din modurile in care Deltaica a ales sa comercializeze acest peste local. Afumarea scrumbiei se face la rece, in acest proces fiind folosit rumegus de lemn de esenta tare, cum ar fi fagul. Inainte de a fi afumata, scrumbia este desolzita si eviscerata, fiind la final refrigerata, acesta fiind si singurul mod in care ea poate fi pastrata proaspata dupa preparare.
Cel de-al doilea produs din scrumbie intalnit la Deltaica este scrumbia marinata. Pentru prepararea acestui produs se folosesc rondele de scrumbie si otet din vin, la care se adauga, desigur, condimente. De asemenea produs refrigerat, pastrarea sa trebuie sa se faca la rece, iar dupa deschidere trebuie consumat in maxim doua zile. Un lucru ce trebuie precizat cand vine vorba de scrumbia marinata Deltaica este ca acesta este unul din cele noua produse traditionale atestate din cele 16 produse de ei.
Beneficiile scrumbiei
Scrumbia este cunoscuta ca fiind unul din pastii cu cea mai mare cantitate de grasime (~ 20%). Acest lucru face ca beneficiile pentru sanatate ale scrumbiei sa fie numeroase. Acizii grasi din acest tip de peste au rolul de a regla nivelul de colesterol din organism, prevenind astfel aparitia bolilor inimii sau alte afectiuni la nivelul acesteia, cum ar fi infarctul.
Totodata, scrumbia este si un peste bogat in vitamine si in calciu. Asadar, daca dorim sa consumam produse ce ne protejeaza sistemul osos, scrumbia este unul din alimentele recomandate de medici. Nu in ultimul rand, aceiasi scrumbie este cunoscuta si ca fiind buna in mentinerea sanatatii creierului si ca un bun produs ce trebuie consumat daca vrem sa prevenim depresia in toate formele ei.
Cele doua produse de scrumbie, precum si alte sortimente de produse din peste se pot gasi pe deltaica.ro
Deltaica este o afacere pastrata din generatie in generatie, cu produse realizate din propriile capturi din Delta Dunarii si din Marea Neagra. Din cele 16 produse create si comercializate de acestia, noua sunt certificate RPAT (Produs Romanesc Atestat Traditional).
Asadar, daca esti in cautarea unor produse din peste de inalta calitate, va recomandam din toata inima produsele Deltaica, produse ce pot fi comandate printr-un apel telefonic, cumparate din magazinele proprii ce se gasesc in cateva orase din tara, sau chiar consumate direct din restaurantele Ivan Pescar din Bucuresti si Tulcea.
Intra pe www.sexgen.ro pentru a vedea articole dedicate adultilor, cu detalii intime si fara perdea, strict pentru adulti.